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記者張稚昀、王偉鑑/採訪報導

巍峨高山、寬闊的平原,散發神秘又讓人難以抗拒的魅力,這是自古被稱做「火之國」的熊本,罕見的活火山還有世界最大的「破火山口」,但很多人恐怕不知道,熊本還以「水之都」聞名!

走訪日本「神祕水火國」 不老之秘化身朵茉麗蔻

 

山區豐沛的降雨滲入地底再流至山腳,河床上不斷冒出的泡泡是持續湧出的地下「伏流水」,能供應熊本市74萬人口使用,「水產量」之多,光這條白川每分鐘就60噸。

記者張稚昀:「白川水源被譽為是青春之泉,因為它是來自阿蘇火山,經過熔岩層層地過濾,不只純淨還含有豐富的礦物質,據說熊本人就是因為這樣的好水,特別地長壽」

觀光客慕名而來喝到飽,再拿瓶罐外帶,本地人更定期來這裡報到,提桶子打包優質甘醇的泉水,不只造就長壽之鄉的美名,更成為青春秘方的基底。

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再春館製藥所社長西川正明:「剛剛有提到熊本水非常優質,還有豐富自然資源,我覺得熊本人也很棒,我們公司原先是在熊本做保全事業起家的,再春館則是經由通信販賣和全國客戶保持長期合作關係。」

歷史上的再春館是江戶時代一間醫學學校,過去他們用天然藥材滋補身體,現在繼承了這個名字的公司則致力研發美容抗老之術。

再春館製藥所研究員佐藤岳:「由於我們是漢方製藥起家,因此主要是在尋找從根本解決肌膚困擾的原料,人體內有一種加速老化的蛋白質,而不知火菊能抑制(這種蛋白產生)。」

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號稱菊花界的人參,長在熊本的夢幻植物,農家曬乾後拿來煮茶發現能強身健體。

不知火菊農家:「我自己的話是早晚吃飯前各喝一杯,味道帶點菊花特有的苦味。」

原來熊本人不老的秘密,除了水還藏在這塊土地的豐饒物產中,民間流傳的養生聖品被一一挖掘了出來。

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茂密的樹林幾乎沒有行走的空間,結實纍纍全都用紙袋細心地包起。

晚白柚農家服田麗子:「現在正值夏天,看到的是這樣(葉子茂盛)),等到進入十一月我們就會把這個包覆的套子拿掉,但並非同時間一次採收,而是依據它的顏色依序採收下來。」

一顆顆像保齡球一樣,巨大的果實是世界上最大的柑橘類水果,產自熊本八代市的「晚白柚」,一顆可以賣到9千日幣,相當2千多塊台幣。

晚白柚農家服田麗子:「晚白柚並不是去菜市場順手買來吃的水果,而是當受到特別照顧想要表達感謝之意時,才會買來送人的水果。」

珍貴如斯,但有些晚白柚卻在還沒成熟的時候,就被硬生生剪下。

晚白柚農家服田麗子:「這樹枝是往上長的,晚白柚不可能長在這,因此只會長在這種往下生長的樹枝,所以會挑選晚白柚生長的地方,找一根樹枝只留下三朵花。」

原來農家為了集中養份的火力,只得忍痛犧牲大多數的花朵和果實,一棵樹先除去多餘的花,只留大約300朵,再以人工方式授粉,成功率超過8成,但結成的2百多顆果實,卻在收成時剩下三到四十顆,因為在晚白柚長到差不多高爾夫球大小時,就會依序遭到淘汰。

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再春館製藥所研究員佐藤岳:「由於我們公司秉持著不要浪費的精神,因此在聽說了農家會把早摘的晚白柚丟棄,我們覺得這樣太可惜,我們說在肌膚裡自動生成的玻尿酸,能讓肌膚有彈性及水潤,晚白柚就是能加強這個效果的原料。」

在被丟棄的「早摘晚白柚」當中,發現了能作為保養菁華的成分,因此他們攜手農家,讓這些「廢物」以不同的樣貌發揮新的經濟價值。

大至產地小到農家的名字、栽培的方式都要一清二楚,古老的漢方製藥靠著對細節的堅持,持續擦亮不老的招牌。

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以下內文出自: https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=443078burberry burberry風衣 burberry圍巾

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