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記者馮珮汶／台北報導

天氣轉涼，想要吃甜食暖胃，冬天反而更促進食慾。甜甜圈業者最近推出濃情可可系列，推出各種可可甜甜圈；冰淇淋業者則是推出「極奢華大人風味」為概念發想，搶攻台灣60億元的巧克力商機。

Mister Donut即日起推出濃情可可系列，共有可可波堤、餅乾可可波堤、花生可可波堤、濃情可可波堤、可可黃金圈、濃情可可巧貝、濃情可可法蘭奇、濃情可可蛋糕共8款商品，售價40到50元不等，以及冰/熱可可歐蕾2款風味飲品(售價95元)。

本次濃情可可系列嚴選4大特色圈體，包括人氣Q彈波堤、二段式發酵蓬鬆黃金圈、使用大量雞蛋的鬆軟法蘭奇以及細緻綿密的杯子蛋糕再搭配巧克力脆片、杏仁片、巧克力豆等精緻配料妝點，即日起連三天祭出甜甜圈買3送1優惠。

▲Mister Donut推出八款可可系列甜甜圈。（圖／記者馮珮汶攝）

Mister Donut表示，巧克力商品一直是女性最愛的口味之一，從銷售中發現，氣溫越低，巧克力相關商品銷售就會成長2成以上，其中在秋冬季節時，雙層巧克力波堤更擠下人氣蜜糖波堤成為銷售冠軍，因此特地在最佳食用季節推出濃情可可系列，巧克力沾醬主要來自西非迦納產區可可豆，特色是帶有淡淡果香味以凸顯巧克力的苦甜，經多次調整打造出最適合與甜甜圈搭配的可可黃金比例，並運用獨家技術依照不同季節調整巧克力沾醬融點，使沾裹甜甜圈後能呈現亮麗光澤，拿在手上不沾手卻能夠入口即化的絕佳特色。

內餡部分則大量使用純天然可可粉拌入日本進口鮮奶油，滑順不膩口，從裡到外完整呈現巧克力不同風味。 飲品部分則推出的可可歐蕾，可可粉選用西非迦納產區外，也添加來自象牙海岸的可可豆，讓飲品帶有濃郁可可香氣還有淡淡果香，搭配世界級認證的瑞穗鮮乳，打造最滑順、濃郁的可可歐蕾。

▲Mister Donut推出八款可可系列甜甜圈。（圖／記者馮珮汶攝）

另外，COLD STONE特別以極奢華大人風味為概念發想，即日起推出新品 「白雪奇緣」經典冰淇淋、黑可可摩卡冰淇淋麻糬鬆餅，搶攻台灣60億元的巧克力商機，白雪奇緣嚴選巧克力界精品-法芙娜可可入冰，推出黑可可摩卡冰淇淋，以義大利著名甜點「提拉米蘇」為創意發想，結合海綿蛋糕、烤杏仁，淋上鮮乳製成的綿密白雪奶蓋，以黃金比例六分發打造厚乳層，口感融合清甜交織的香醇，灑上苦甜韻尾的法芙娜黑可可粉。

▲Mister Donut推出八款可可系列甜甜圈。（圖／記者馮珮汶攝）

根據COLD STONE觀察，巧克力口味冰品於四季都非常受歡迎，近期更常居排行榜前3名，而冬季消費者更偏愛濃郁系冰品，銷量又較平常成長1成，原受歡迎的口味愛戀巧克力、創始者的最愛、餅乾超載了之外，看準現代人對於冰淇淋造型求新求變，COLD STONE費時半年研發新品「白雪奇緣」，將以全新奢華大人風味風靡冬季冰品市場，以新穎的黑可可摩卡冰淇淋為基底，搭配話題十足的白雪奶蓋，預計在聖誕節慶的帶動下，業績成長2成以上。

▲COLD STONE推出大人口味冰品。（圖／記者馮珮汶攝）

此外，11月16日起結合「2018愛．Sharing」聖誕活動，以「米蘭」城市為主軸，從門市氛圍到冰淇淋杯、聖誕樹佈置、玻璃鏡貼裝飾等全面聖誕視覺。此外，於各門市推出專屬活動，特別以米蘭時尚伸展台為發想推出「冰淇淋RUNWAY」，以IG造型透視卡拍照上傳即可參加抽獎，有機會獲得一個月免費吃冰。

另外，品牌在高雄夢時代店精心打造高達100公分巨大冰淇淋杯，搭配2019運勢抽籤趣味遊戲，讓民眾拍照之餘也樂趣無窮，限店消費滿$300可參加抽獎，有機會獲得冰淇淋蛋糕，即日起到11月4日共3天推出「聖誕新品活動第二杯$20」，此外11月10日至11月11日共2天推出「111驚喜FUN價限時79折」。

▲COLD STONE推出大人口味冰品。（圖／記者馮珮汶攝）